Kofi
Cafè Cortals – Colòmbia Huila
Cafè Cortals – Colòmbia Huila
Preu habitual
€13,50 EUR
Preu habitual
Preu d'oferta
€13,50 EUR
Preu unitari
/
per
Impostos inclosos.
Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagament.
Cortals és produït per una cooperativa a la regió cafetalera de Huila, és un projecte de més de 3.000 famílies caficultores del centre de Huila. Els majors dels cafès són seleccionats acuradament per joves, fills de caficultors que s'han capacitat per complementar els seus coneixements heretats per anys d'experiència familiar al món de la caficultura.
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
Share

Fitxa tècnica
Tipus de recol·lecció:
Manual – Selectiva
Procés:
Traditional Washed
Fermentació:
Aeròbica
Cribratge:
17/19
Humitat (ISO6673):
11,90%
Activitat de l'aigua:
0,58
Informació del procés
- Recepció de cereza
- Portar la polpa
- Fermentació Aeròbica
- Rentat
- Classificació de pergamí per densitat
- Assecat a l'aire lliure